Eine Studie der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) zeigt: Für fast 90 Prozent der Arbeitnehmer ist Stress kein Fremdwort. 36 Prozent der Befragten geben sogar an, sich ständig gestresst zu fühlen. Dies kann sogar zu Erkrankungen führen. Nach Angaben des Bundesverbandes der Betriebskrankenkassen verursachen solche gesundheitlichen Belastungen heute schon jährliche Kosten von 6,3 Milliarden Euro. Dabei können bereits einfache Maßnahmen dem Stress entgegen wirken.

Diesem Thema widmete sich Coca-Cola auf dem Informationsforum Wasser 2009 mit dem Titel „Wasser gegen Stress“. Volker Büttel, Water Marketing Director Coca-Cola GmbH, erklärt: „Wir haben sieben Wässer in unserem Portfolio und möchten den positiven Eigenschaften dieser Produktkategorie zu einer stärkeren Wahrnehmung verhelfen. Wasser ist mehr als nur ein Durstlöscher.“ Experten sind sich einig: Wasser hilft gegen Stress. Stress am Arbeitsplatz ist ein Phänomen, das durch die aktuelle wirtschaftliche Lage noch zunehmen könnte.

Stress ist ein Risikofaktor für die Gesundheit, dem durch eine entsprechende Lebensweise entgegengewirkt werden kann. Von 76 Prozent der Befragten, die Wasser am Arbeitsplatz trinken, geben 91 Prozent als Grund dafür an: „Es ist der beste Durstlöscher“. „Weil es gesund ist“ (84 Prozent), „Damit ich meinen Flüssigkeitshaushalt ausgleiche“ (88 Prozent) sind weitere Gründe. Eine Mithilfe von Wasser beim Stressabbau, so die Studie, stellen 30 Prozent der Befragten her. Bei der Gruppe der „ständig oder häufig Gestressten“ sind es sogar noch mehr (37 Prozent). Eine Stress reduzierende Wirkung wird folglich wahrgenommen.

Prof. Dr. Volker Pudel, einer der führenden Wegbereiter der Ernährungsberatung in Deutschland, weist ausdrücklich auf den wichtigen ernährungsphysiologischen Effekt von Wasser hin: „Wasser optimiert wegen seiner guten elektrischen Leitfähigkeit die Funktion des Nervensystems. Eine Dehydration beeinträchtigt Hirnfunktion und Denkvorgang. Kurz: Flüssigkeitsmangel ist für den Organismus Stress pur.“

Die Arbeits- und Organisationspsychologin Prof. Dr. Andrea Fischbach unterstützt die ernährungsphysiologischen Auswirkungen ausreichenden Wasserkonsums am Arbeitsplatz und bewertet die kostenlose Bereitstellung von Wasser äußerst positiv: „Die kostenlose Bereitstellung von Wasser ist mehr als physiologische Stressprävention. Sie ist Ausdruck der betrieblichen Wertschätzungskultur, eine nicht zu unterschätzende Ressource in stressigen Zeiten.“ Dies deckt sich mit dem Ergebnis der GfK-Studie: „Während nur 14 Prozent der ständig oder häufig gestressten Befragten ihr Mineralwasser am Arbeitsplatz kostenfrei erhalten, sind es unter denjenigen, die so gut wie nie oder nie gestresst sind immerhin 28 Prozent“, so Thomas Helmreich, Research Management der GfK.

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